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小鯛雀寿司 (JR和歌山駅) [もしかしてグルメ]

出張とか旅の楽しみの一つに駅弁があります
あまり全国区ではありませんが、JR和歌山駅の「小鯛雀寿司」がお奨めです

JR和歌山駅で「スーパーくろしお」号に乗り込んだ小生は、和歌山の企業経営者の皆さんと乗り合わせました
皆さん自由席です
上場企業のある社長が、「支店長、やっぱりこれだよ!」と薦めてくれたのがこの「小鯛雀寿司」でした
おなかが空いていたせいか、すごくおいしくてやみつきになってしまいました

その日以来、JR和歌山駅で電車に乗るときは、必ず買って乗るようにしています
隠れた銘品のひとつです
ぜひともご賞味ください

販売元の「和歌山水了軒」のHPの説明では
[本]紀淡海峡で獲れる新鮮な小鯛(チャリコ)を酢に漬け、伝統の味付けをした寿司飯に合わせた華やかさ漂う握り寿司。しっぽのある姿が雀に似ていることからこうよばれています。」
とのことです

http://www.w-suiryoken.co.jp/



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beni_ha

※和歌山の水了軒は、大阪の水了軒とは関係ないと思われます
当社のHPの記事をここに転載しておきます

☆和歌山水了軒から重要なお知らせ☆
平成22年 4月20日 廃業した水了軒(大阪市淀川区野中北野中北)は弊社との間には、営業および資本関係はございません。

今後とも、お引き立ての事をお願い申し上げます。

和歌山市太田1丁目14番-6
株式会社 和歌山水了軒

by beni_ha (2010-04-21 23:38) 

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